2017-es évjárat

Rajnai Rizling száraz fehérbor

2017-es Rajnai Rizlingünk teljesen más, mint az előző évjáratból való. Ez egyrészt a meleg nyárnak köszönhető, másrészt viszont a borász játékosságát jelzi. Ebben az évben “érett” bort szerettünk volna készíteni, ennek érdekében a szüret időpontját minél későbbre toltuk. A szőlőt magas cukorfokkal szüreteltük, így ízében mindenképpen érett, lekerekedett, kisebb savtartalmú, lágyabb tételt kaptunk.

Kadarka siller

Kadarka száraz vörösbor

Kadarka ültetvényünk az egykori kelta földvár tetején található, ebben az évben kiváló cukorfokkal szüreteltük, és ízében nagyon gazdag, tömény, a nagy kadarkákra jellemző sötét színű bor született belőle. Kadarkarajongóknak kötelező!

Merlot száraz vörösbor

Szintén a kelta földvárról szüretelt szőlőből készült az idei Merlot borunk, részben szűz termést szedtünk (azaz az ültetvény legelső termését). Az elkészült bor rendkívül komplex, tömény, a Merlot-ra jellemző meggyes ízekkel.

2016-os évjárat

Rajnai Rizling száraz fehérbor

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cabernet franc száraz vörösbor

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Menoire száraz vörösbor

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2015-ös évjárat

Cabernet franc száraz vörösbor